2019年9月7日（土）10:00-17:00開催。
東京藝術大学の藝祭期間中、附属図書館で開催されたイベント「GEIDAI BIBLIOSCAPE 2019」で屋上が行ったライブ・パブリッシング・パフォーマンス。
「レシピが存在しないのになぜか頻繁に作ってしまう料理」を「都市の土着料理」と名付け、インタビューを行いレシピ化するところから、データ制作、印刷、製本までをその場で行なった。
その場でできた印刷物は、インタビュー取材に応じてくれた人にのみ頒布した。
記録映像
2019年9月7日（土）10:00-17:00開催。
東京藝術大学の藝祭期間中、附属図書館で開催されたイベント「GEIDAI BIBLIOSCAPE 2019」で屋上が行ったライブ・パブリッシング・パフォーマンス。
「レシピが存在しないのになぜか頻繁に作ってしまう料理」を「都市の土着料理」と名付け、インタビューを行いレシピ化するところから、データ制作、印刷、製本までをその場で行なった。
その場でできた印刷物は、インタビュー取材に応じてくれた人にのみ頒布した。
記録映像
